Als je goed kijkt, hebben veel tomaten stiekem wel wat weg van een hartje. Een mooi rood, glanzend hartje. Het is dan ook geen toeval dat in onze Van Harte soep alles draait om deze bijzondere … vrucht. De bes van de tomatenplant vormt het kloppend hart van dit recept. Verschillende kruiden en heerlijke specerijen maken deze soep hartstikke bijzonder.
Hoe maak je het?
- Leeg de fles in een pan met 1,5 liter koud water.
- Breng op een matig vuur aan de kook en zet het vuur laag zodra de soep kookt. Laat onder regelmatig roeren ca. 20 minuten doorpruttelen tot de rijst beetgaar is.
- Pureer de soep met een staafmixer en voeg zout naar smaak toe. Eet smakelijk!
Productspecificaties
Ingrediënten:gedroogde tomaten (23%), rijst, gedroogde paprika, wortel, prei, paprika, ui, doperwt, knoflook, tijm en lavasblad
Zelf toevoegen:(kraan) water en zout naar smaak
Beknopte instructie:leeg de fles samen met water in een pan en breng het al roerend aan de kook tot de rijst beetgaar is, pureer met een staafmixer en voeg zout toe naar smaak
Netto gewicht:181 g
Voedingswaarde:energie: 1330 kJ / 316 kcal, vet: 2,0 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g, koolhydraten: 55 g, waarvan suikers: 22 g, eiwit: 11 g, vezels: 15 g, zout: 0,10 g
